Bologna, terra da "bolonhesa" - Dicas e Surpresas!

E claro que numa viagem gastronômica pela Italia não pode faltar Bologna. Pela comida, claro, já que quando comparamos a cidade em si com as inúmeras pequenas vilas que passamos pela Toscana, Bologna não chega a surpreender... Apesar de ser pequena (principalmente para uma moradora de sampa rs) tem ares de cidade grande com grandes lojas e marcas espalhadas. Chegamos até a pensar: "Perdemos um dia de Toscana para estarmos aqui..." Mas QUEBRAMOS A CARA! Depois da primeira refeição em um dos restaurantes mais tradicionais da cidade, o "Il Papaggallo" que existe desde 1919 em um prédio de 1300, a nossa visão sobre a cidade mudou completamente.

 O restaurante é daqueles super tradicionais, com garçons que parecem servir há décadas por lá e fotos nas paredes de diversas celebridades (todas autografadas ao Papaggallo!!!) que passaram por lá (incluindo reis, princesas, e artistas como Sophia Loren - que eu reconheci na foto, Rá! - e equivalentes...). Será que vocês localizam na foto abaixo? Essa era apenas uma das muitas paredes com fotos autografadas de lá...

Apesar de toda essa pompa, o preço não é nada equiparado, muito pelo contrário, tudo muito justo! E essa é a vantagem desse tipo de viagem pelo interior: restaurantes fantásticos a preços também fantásticos. Conheci uma entrada, que acabei pedindo em muitos restaurantes na Itália. Sempre que encontrava no cardápio era a pedida: uma salada morna de polvo, diferente de todas as maneiras de preparo que já provei. Simplismente divino e nesse restaurante não podia ser diferente, foi essa a minha pedida (perfeita por sinal)

E vocês tem uma chance para tentar adivinhar o primeiro prato que precisava provar por lá....

Massa a bolonhesa, claro! Servida com o Parmigiano-reggianno ralado na hora por cima. E posso garantir: fica longe de qualquer um que já tinha comido na vida, é realmente fenomenal e ainda por cima com uma massa fresca feita na própria casa! Não tem aquela cor vermelha tradicional do tomate, pois o que predomina nesse molho é a própria carne. Se quiserem mais detalhes sobre o restaurante é só entrar no site deles AQUI. Sei que é feio, que foge aos princípios da boa educação raspar o prato, mas como ninguém viu....

Saímos de lá super satisfeitos, com a dica de conhecer o melhor sorvete da cidade: Gelateria Stefino (Via Galiera 49). Quando estávamos chegando perto já percebemos que algo diferente estava no ar, muitas e muitas pessoas andando com um copinho de sorvete na mão. Apesar das muitas dorveterias que passamos no caminho, essa era a que estava lotada. E realmente se justifica: o sorvete é maravilhoso e só fica atrás do de San Gimignano que falei AQUI. Ambos divinos e imperdíveis, só que dessa infelizmente não deu tempo de tirar foto do sorvete...

Para o jantar estávamos um pouco céticos: depois da experiência fora de série do almoço seria dificil algo superar no sabor. Fomos no Ristorante Cesarina que pelas indicações que recebi seria um dos melhores de Bologna.

E era! DIVINO! Sensacional e como disse, por ser uma cidade no interior, os preços também super justos. E difícil dizer qual dos dois foi o melhor... E a entrada para variar seria a salada morna, como não havia só de polvos, fomos na de frutos do mar, perfeita e super fresca como sempre!

E por lá que pedi um festival de alcachofras, com elas preparadas de todos os tipos, inclusive frita (que não só nunca tinha provado como também nunca tinha visto dessa maneira).

Como já havíamos pedido a bolognese no almoço, continuamos em massas, mas dessa vez fomos de "sinfonia" com uma combinação de três tipos diferentes, incluindo a lasanha a bolonhesa que foi sem dúvida alguma a melhor que já comi até hoje (desculpem as avós, mas nesse quesito os italianos reinam de fato!)! As outras duas versões eram: aspargos com presunto de parma; e linguiça. E claro: tudo com o Parmigiano-reggianno  ralado na hora por cima.

Foi muito difícil fazer esse post e relembrar (e sonhar) com todas essas maravilhas da culinária italiana. Depois de toda essa orgia gastronomica, só tenho uma coisa a dizer: Bologna é IMPERDÍVEL para quem ama boa culinária italiana!

Como fazer polenta cremosa?

Eu adoro polenta! Gosto muito da cremosa, a fritinha até como mas não é nada que me faça salivar... Já coloquei receita de polenta por aqui e aqui, mas desde que descobri uns segredinhos para fazer a polenta cremosa PERFEITA precisava compartilhar com vocês! E posso garantir: até o meu marido que não é lá muito fã e que come esse prato meio contrariado ADOROU, raspou o prato e deixou claro que queria mais vezes. E o que mais me surpreendeu foi que "mais vezes" na verdade seria dia seguinte, só que para decepção dele o creme de leite fresco tinha acabado. Vai ter que ficar para o final de semana...
A primeira dica, super importante, é ter uma polenta de qualidade. Se quiser a polenta dos deuses, pague um pouco mais por uma marca de qualidade que faz bastante diferença (claro que com a mais simples também dá certo, mas se quiser surpreender, recomendo desembolsar um pouco mais. Falo por experiência própria...).
A segunda dica é seguir a proporção 2 para 1, ou seja, para 1 litro de líquido usamos 500g de polenta e por aí vai. Para o líquido 50% deve ser do caldo de sua preferência, 20% de creme de leite fresco e 30% de leite, ou seja: para 500g de polenta, 500ml de caldo de sua preferência (frango, legumes ou carne, dependendo do acompanhamento que iremos servir por cima) 200ml de creme de leite fresco e 300ml de leite. Colocar os liquidos em uma panela e ligar o fogo, com 2 colheres de sopa de manteiga.

A terceira dica é ir colocando a polenta aos poucos na panela, mexendo sempre com um fouet.

Quando começar a despejar a farinha, colocar cerca de 50g de queijo parmesão ralado e não parar de mexer por momento algum. Depois de 5-8 minutos está pronta! Servir com o acompanhamento de sua preferência. Garanto que fica DIVINO, com cara (e sabor) de restaurante (dos bons!!!).

Dessa vez fiz um ragu à minha moda que ficou delicioso! Aproveitei para usar os Shimejis Pretos que recebi da Nayumi. Não conhecia e gostei muito do produto, muito limpo e fresco.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de bacon em pedacinhos
1 dente de alho picado
4 medalhões de filet cortado em pedacinhos
3 colheres de sopa de passata de tomate
1/3 xícara de vinho tinto
Salsinha picada a gosto
Sal, pimenta do reino e tabasco a gosto
1/2 bandeja de shimeji (usei o preto da foto)

Modo de fazer:
Em uma panela, fritar o bacon até que fique douradinho. Colocar o alho e em seguida acrescentar a carne picadinha para selar. Depois adicionar a passata, vinho, shimejis, salsinha, sal e pimentas. Deixar cozinhar até reduzir o caldo (OBS: o cogumelo também serve nesse processo de redução, já que ele "chupa" o líquido). Enjoy!

Sucos Frutaria - Vejam só os Sabores

Vejam só o que recebi aqui em casa: o lançamento dos sucos Frutaria Premium, em embalagem Tetra Pak, com uns sabores super diferentes e deliciosos! Quando vi inicialmente achei que fosse mais uma marca de suco de caixinha, mas quando fui olhar melhor os sabores fui surpreendida:

• Acerola, Caja, Caju, e graviola
• Cranberry, morango, uva e framboesa
• Mamão, Laranja e banana
• Banana
• Graviola, kiwi, maçã e uva verde

Eu que AMO frutas do nordeste, me lembra muito das férias que passava com meus avós na praia por lá, mas que acabo ficando um pouco limitada aqui em São Paulo, ADOREI esse de caja, caju, acerola e graviola... Dá para perceber claramente o gosto de caja, e com certeza é uma opção MUITOOOO melhor que os que outros que existem disponíveis hoje no mercado. A grande maioria que existe hoje em dia é de apenas uma fruta e não com esses sabores exóticos.
E vejam a idéia que eu tive com o de cranberry, morango, uva e framboesa: coloquei na máquina de sorvete, fiz um frozen e servi na taça de martini com licor de cassis. Ficou MARAVILHOSO!

Ainda não terminei de provar todos, mas pelo menos esses 3 primeiros (o de mamão, laranja e banana eu também já provei e é delicioso), já estão super aprovados!

Sorteio Kit de Queijos Tirolez (com fondue)

O frio está chegando (pelo menos aqui em sampa!), junto com a época de fondue de queijo...

Apesar de já ter colocado receita de como fazer em casa, também temos a forma mais prática de fazer em casa. A minha dica é servir com pepinos e cebolinhas em conserva, para acompanhar o pão tradicional que é molhado no queijo (na Suiça é super comum servir dessa forma).

E se quiser concorrer um kit Tirolez com 4 produtos nessa sacola térmica (SENDO UM DELES O FONDUE!) basta:

1. Deixar um comentário nesse post com seu nome, e-mail e cidade do Brasil para entrega do prêmio
2. Se divulgar no twitter, facebook ou blog ganhará mais chances no sorteio (uma para cada), aproveite para seguir via facebook YESweCooking Brasil, twitter @yeswecooking ou google friend connect (na barra ao lado)
3. O sorteio será feito pela Loteria Federal do dia 18/05. As inscrições se encerram no dia 17/05. Cada participante terá um número atribuído e considerando o número de inscrições, captaremos apenas os 2, 3 ou 4 últimos números do primeiro prêmio como vencedor. Se não houver nenhum participante com esse número, usaremos o segundo prêmio e assim por diante. Se mesmo assim não houver vencedor, usaremos os 2, 3 ou 4 números iniciais (dependendo do número de inscritos) seguindo a mesma lógica. E se mesmo assim não sair vencedor, usaremos o resultado da semana seguinte, até que saia um felizardo. Justo e transparente para todos, né? Boa sorte!!!

 ==ENCERRADO!==

Pastinha de Gorgonzola e Mel: Para receber os amigos em casa!

Essa é mais uma daquelas receitas curinga para visitas inesperadas. Sabe aqueles amigos ou vizinhos que aparecem em cima da hora e precisamos servir alguma coisinha? Pois é, não precisa ser um amendoim que estava no armário, pode ser algo com um toque gourmet e simples de se preparar ao mesmo tempo. Claro que para isso precisa coincidir de você ter um desses queijos na geladeira, mas se acontecer, ou mesmo se o supermercado ficar perto de casa, fica aqui a dica!
Aproveitei que recebi esse queijo gorgonzola da Tirolez. Para ser sincera eu não ainda não tinha provado e usava de outras marcas mais baratas. Me surpreendeu bastante e com certeza será a marca que passarei a usar de agora em diante: é realmente muito bom!

Para fazer a pastinha basta colocar creme de leite fresco e ir misturando com o garfo. Não é para usar o mixer pois a intenção é que pequenos pedaços do queijo (que é muito bom!) apareçam. Para meio triângulo de queijo usei cerca de 1/4 de xícara de creme de leite fresco (claro que isso pode variar).
Quando já estiver bem cremosa, colocar no pote que irá servir e regar com mel (de boa qualidade) por cima. Acrescentei também pignolis para o toque final, que além de dar uma crocância também enfeita, mas isso é totalmente opcional. Enjoy!

Carpaccio de carne (feito em casa!!!)

Eu, desde criança, ADORO carpaccio! Como já comentei por aqui, tenho uma avó gourmet e acabei conhecendo super cedo, bem antes de dominar as prateleiras dos supermercados. Sim, ela sempre comprava já pronto: a carne cortadinha no plástico, pronta para temperar e servir. Descobri num curso da Roberta Sudbrack que podia "ousar" e fazer um carpaccio em casa, desde o estágio inicial até a parte de temperar. E fica MUITO, mas muito melhor que o que já compramos pronto!

Recebi semana passada esse livro da Editora Larousse: "Cozinha Passo a Passo - Cozinha Italiana" de Laura Zavan, pois vocês devem ter notado que estou com a Itália à flor da pele haha! O livro é super especial e didático pois como vocês podem ver, possui fotos e explicação do passo a passo de cada receita detalhadamente.

Quando vi o carpaccio por lá, na mesma hora lembrei dessa receita e de como é de fato maravilhosa, e claro que não perdi tempo! Mãos à massa! Vejam só como o livro mostra todo o passo a passo. Ao invés do martelo como batedor de carne usei uma garrafa para abrir, como se fosse uma massa, já que dessa maneira acaba ficando ainda mais fino.

Nessa receita não fazemos aquela porção grande, com várias rodelas finas. Vamos abrir a carne e cada porção tem apenas uma ou duas dessas rodelas e será servido como entrada. O problema é o gostinho de quero mais que fica logo que acaba: para quem gosta de carpaccio é MARAVILHOSO, recomendo muito tentar algum dia! 

Ingredientes:

Filet Mignon (na forma redonda de medalhões com plástico. Não é necessário que os medalhões estejam cortados pois fica mais fácil cortá-los na peça inteira. Mas se já estiver cortado, usar uma faca bem amolaca para cortar fatias de cerca de 0,5 cm
Folhas de rúcula baby
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Pesto
Limão siciliano
Lascas de Parmegiano-Reggiano (ou parmesão) - Para fazer as lascas usei um descascador de legumes
Pignolis (opcional)

Modo de Fazer:
Colocar a fatia de carne de 0,5 cm entre duas folhas de papel manteiga ou de plástico. Com uma garrafa de vinho (ou similar), cheia de preferência pois fará mais peso, amasse a carne, rolando de um lado para o outro, até que esteja bem fina. Com cuidado, retirar do plástico e colocar em uma travessa, temperando com azeite de oliva, sal e pimenta do reino dos dois lados. Dependendo da quantidade que estiver sendo feita, pode-se fazer camadas. Deixar na geladeira por 30 minutos.
Em seguida retirar e temperar com gotinhas de limão siciliano, pesto, lascas de queijo, folhas de rúcula, e na hora de servir, aquecer os pignolis na frigideira e colocá-los por cima, ainda quentes. Enjoy!

Bolo de Cenoura Molhadinho com Cobertura de Cream Cheese (para comemorar 1 ano de YES we Cooking!)

Passou super rápido, mas como já falei antes, não parece que foi ontem. Estou muito feliz com o retorno que o blog me trouxe: conhecimento, eventos, sabores e principalmente: amigos, sejam virtuais ou reais! Aproveito para agradecer (mais uma vez) o carinho de todos que passam por aqui, que comentam ou não, que fazem as receitas e que contribuem com o número de visitas diárias que superou demais as minhas expectativas quando decidi começar a escrever.

Para comemorar esse aniversário (o primeiro de muitos uhuuuuuu!!!), resolvi fazer um bolinho de cenoura com uma cobertura diferente: cream cheese com gostinho de limão siciliano ao fundo. E claro que a foto tinha que ter uma velinha, afinal é dia de comemoração né?
O bolo é relativamente simples de fazer: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois levar ao forno. E a cobertura não fica atrás: basta colocar todos os ingredientes na batedeira e deixar formar quase que um chantilly. Não é um bolo leve, a cobertura de cream cheese apesar de DELICIOSA (sim, é dos deuses) não é daquelas que deixa a gente repetir umas 4 fatias ao mesmo tempo. E mesmo assim, mais da metade do bolo foi devorado em uma tarde (por duas pessoas!)... Vejam só como ele fica molhadinho por dentro:

Estão servidos?? Boa semana a todos!

Ingredientes:

PARA O BOLO
3 ovos
2 cenouras médias raladas
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açucar cristal
1 pote de iogurte natural (170ml)
2 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico em pó

PARA A COBERTURA
1 pote de cream cheese (150g)
2 colheres de sopa (bem rasas) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de chá de raspas de limão (e mais um pouco para decorar por cima da cobertura)
1 colher de chá de raspas de laranja
1 xícara de açucar de confeiteiro

Modo de Fazer:
BOLO
No liquidificador bater todos os ingredientes (primeiro cenoura com óleo, ovos e iogurte e depois acrescentar açucar e farinha de trigo. Por último o fermento). Pré-aquecer o forno a 180C e untar uma forma redonda (sem furo no meio) com manteiga e farinha. Quando já estiver bem batido, colocar a mistura na forma e levar ao forno por 40 minutos.

COBERTURA
Bater todos os ingredientes na batedeira por cerca de 8-10 minutos. Guardar na geladeira enquanto o bolo está assando. Esperar o bolo esfriar e cobrir com a cobertura e raspas de limão por cima.

Parmigiano-Reggiano: O QUEIJO!!! E o presunto de parma (de Parma!)

Quando ainda morava no Rio e fazia aulas com a chef Roberta Sudbrack, só escutava ela falando do tal queijo para servir por cima de pratos. Era o toque final perfeito mas na minha humilde ignorância, continuava sem saber mais detalhes sobre essa maravilha...
Até que nessa minha ida à Italia foi o fim do mistério: visitei uma das fábricas conheci tudo relacionado a esse queijo maravilhoso e o porquê de ele ser diferente dos demais. Para começar, ele também é de origem controlada, ou seja: só pode ser produzido na região de Parma/Reggio Emilia (além de Modena e parte de Bologna) seguindo os rígidos processos de fabricação, desde a grama que o gado come para produzir o queijo até o tempo mínimo que o queijo deve levar para ficar pronto.
Atualmente são por volta de 250 produtores nessa região. Um tonel desses abaixo de leite produz (pasmem) apenas 2 queijos.

Na hora de colocar nas formas, ele fica envolto nessa placa com a marca do queijo: Parmegiano-Reggiano, que o torna único

E depois fica semanas nesses tanques de água com sal...

O queijo leva 12 meses para ficar pronto e depois disso fica "maturando" mais 12 ou 24 meses, dependendo do sabor esperado...

E o charme da "roupitcha" que a gente precisa usar para fazer a visita... Vale o sacrifício haha!

Só depois de inspecionado depois de 1 ano (no mínimo) maturando, o queijo recebe esse selo, confirmando que pode ser comercializado.

E sabem o que é mais interessante? Tudo é aproveitado no processo e o resto é dado aos porcos para se alimentarem e assim produzirem o original presunto de parma, de Parma. Posso garantir, comi durante toda a viagem esse tipo de presunto, comia em antepastos e até mesmo em cafés da manhã de hotel (sim, apesar de não ser muito leve tinha que aproveitar essas delícias!), mas igual ao de Parma (a cidade) não há. Vejam só a foto...

E o quejo na prática, sendo servido por cima dos pratos...

E eu que não sou boba nem nada, já passei a usar aqui em casa também! (claro que para pratos especiais, já que na fábrica em Parma o kilo do queijo custa cerca de 15 Euros. Imagina aqui no Brasil...). Vejam só essa massinha que eu fiz com o Parmigiano-Reggiano ralado na hora por cima. Recomendo a todos provar esse queijo algum dia, é sensacional!

E quem ganhou o kit gourmet italiano foi...

1º	62.499
2º	80.073	ok
3º	15.352
4º	20.055
5º	26.664

Eis o resultado da loteria federal de hoje! Foram 332 inscritos e conforme as regras consideramos então as 3 últimas casas do primeiro prêmio, que seria a 499. Como não houve inscrito com esse número partimos para o segundo prêmio, número 073, que aí sim teve um inscrito:

73	Ana Paula Camargo Lazzarotto (facebook)

Parabéns!!! E semana que vem teremos mais um sorteio delicioso por aqui, fiquem de olho...

Inscrições para o sorteio de amanhã

Boa sorte a todos! O resultado sairã amanhã, pela loteria federal, seguindo as regras que já divulguei antes. Quem será que vai ganhar??

1	Rosana Paschoalim
2	Rosana Paschoalim (twitter)
3	Rosana Paschoalim (facebook)
4	Priscila Lucas
5	Priscila Lucas (facebook)
6	Priscila Lucas (twitter)
7	Larissa Maebara
8	Larissa Maebara (twitter)
9	Lethicia Florido
10	Larissa Maebara (facebook)
11	Camila Ribeiro
12	Polyana Vieira
13	Polyana Vieira (facebook)
14	Lú Miyashita
15	Karen Priscila Oliveira Lima
16	Adriana Sanchez
17	Ana Paula Oliveira
18	Ana Paula Oliveira (twitter)
19	Gleiciane Dutra
20	Gleiciane Dutra (facebook)
21	Caroline Garrido de Ávila
22	Andreia Gonçalves Maranhão
23	Andreia Gonçalves Maranhão (facebook)
24	Cristiane Terra
25	Cristiane Terra (facebook)
26	Cristiane Terra (twitter)
27	Marcelo Medeiros
28	Nathalie Oliveira
29	Nathalie Oliveira (facebook)
30	Isadora Adler
31	Isadora Adler (twitter)
32	Renata Prazeres
33	Renata Prazeres (facebook)
34	Debora L. Chemin
35	Livia Ribeiro
36	Suzana Schreiber
37	Nathalie Oliveira (twitter)
38	Elisa Di Venere
39	Elisa Di Venere (facebook)
40	Daniele Dubal da Silva
41	Julliana Cristina Carvalho Pereira Cabral
42	Janine Miguel
43	Claudia Viana
44	Denise Basilio de Souza
45	Cintia A. S. Sevaux
46	Cintia A. S. Sevaux (facebook)
47	Ana Michelini Dudley
48	Manoela Neves Siewerdt
49	Silvia Alessandra Fochesato
50	Luiza Tgon
51	Regina Castro
52	Vanessa Diarana
53	Heloisa Kacinskis
54	Silvana Castro
55	Brunna Cardoso Nunes da Mata
56	Brunna Cardoso Nunes da Mata (facebook)
57	Luiza Ferreira Gomes
58	Luiza Ferreira Gomes (twitter)
59	Danyella Silveira Araujo
60	Sandra SM
61	Ludmilla Fernanda Camargo Ramires Roberto
62	Adriana Almeida
63	Tamires Vicentin
64	Tamires Vicentin (twitter)
65	Tamires (facebook)
66	Marcela Freire
67	Sandra Reis
68	Sandra Reis (facebook)
69	Deborah 1001
70	Deborah 1001 (facebook)
71	Sandra Peres
72	Ana Paula Camargo Lazzarotto
73	Ana Paula Camargo Lazzarotto (facebook)
74	Maria Tais
75	Aline Sabes
76	Francine Bortolini
77	Giuliana Cavasin
78	Roberta dos Santos Wandrey
79	Tania Minatel
80	Maria Libano Soares
81	Adriana M Lara
82	Regina Garbulho
83	Josiane Alves
84	Adriana M Lara (twitter)
85	Josiane Alves (twitter)
86	Adriana M Lara (facebook)
87	Josiane Alves (blog)
88	Debora Bortoleti
89	Debora Bortoleti (twitter)
90	Debora Bortoleti (facebook)
91	Juliana Chies Vieceli
92	Rachel Azevedo
93	Felipe Sá Mourão
94	Valéria Reis
95	Roberta Santos
96	Roberta Santos (facebook)
97	Roberta Santos (twitter)
98	Jordan Goulart
99	Barbara Pustai
100	Luciane Oppelt
101	Luciane Oppelt (twitter)
102	Luciane Oppelt (facebook)
103	Natalia Gimenez
104	Cici Anne Shimada
105	Cinthia Penteado
106	Trajano Ferreira
107	Cinthia Penteado (facebook)
108	Dafne Augusto
109	Dafne Augusto (facebook)
110	Nina Bartolucci
111	Fabiola Passeto
112	Marcia Cristina Cardinali
113	Fichmam
114	Fichmam (twitter)
115	Fichmam (facebook)
116	Dani Abolin
117	Dani Abolin (facebook)
118	Dani Abolin (twitter)
119	Karolyne Feitosa
120	Priscila Aragão
121	Marise Maia
122	Marise Maia (facebook)
123	Karina Monteiro
124	Patricia Sanches de Freitas
125	Lilian Vieira
126	Ale Ordonis
127	Manriane Queiroz
128	Cintya Maria P. Ferrari
129	Roberta Lito
130	Giulianna Lima
131	Claudia Conceição Rocha
132	Claudia Conceição Rocha (facebook)
133	Claudia Conceição Rocha (twitter)
134	Daniela Cunha
135	Fernando Reque
136	Fernando Reque (facebook)
137	Marlene Graciano Carvalho
138	Adelaide Kreutz Pustai
139	Maria Luiza Custódio
140	Ricardo Nominando Diniz
141	Camila Fiacadori Couri
142	Juliana Fiacadori Couri
143	Adriana Nascimento
144	Adriana Nascimento (facebook)
145	Adriana Nascimento (twitter)
146	Julia Sizinando Rossi
147	Erica Chies Vieceli
148	Luciane Guimarães
149	Luciane Guimarães (facebook)
150	Luciane Guimarães (twitter)
151	Paula Salomão Martins
152	Adriana Rodrigues Albuquerque
153	Adriana Rodrigues Albuquerque (facebook)
154	Danubia Ferreira Coelho de Rezende
155	Thais Piucco
156	Monalisa Cavallaro
157	Marcia Pinto Barcelo
158	Marcia Pinto Barcelo (facebook)
159	Marcia Pinto Barcelo (twitter)
160	Tathiana de Freitas Marcondes
161	Sandra Resende
162	Sandra Resende (facebook)
163	Kelly Nomura
164	Hannah Marques
165	Hilario
166	Lena Back
167	Cristiane Turrini
168	Elaine V. Creatto
169	Claudia Regina Gomes Rocha
170	Claudia Regina Gomes Rocha (facebook)
171	Pamella Caltabiano
172	Pamella Caltabiano (facebook)
173	Alice Kniest
174	Alice Kniest (facebook)
175	Elaine Queiroz da Silva
176	Elaine Queiroz da Silva (facebook)
177	Neiva Teresinha Chies
178	Lourenço Caliento
179	Nicolle Pinheiro
180	Sandra Bylaardt
181	Viviani Nascimento Batista
182	Marcia Abud
183	Marcia Abud (twitter)
184	Camila Ribeiro
185	Graziela Gonzaga da Silva
186	Graziela Gonzaga da Silva (facebook)
187	Luciana Moredo
188	Jaques Stefano
189	Ivoneide Moredo
190	Mariana Castilho Sauan
191	Hannalu Mendes de Andrade
192	Odalci Pustai
193	Guilherme Kreutz
194	Guilherme Schitz
195	Larissa Ferreira
196	Claudinéia da Silva
197	Clarissa Alves
198	Regina Kurata
199	Lais Santos
200	Maysa de Oliveira Anário
201	Janaynna Cordeiro Cabral
202	Katherynne Michelynne
203	Andreza Pardini
204	Valeria Aparecida Reis
205	Carolina Maria Martins
206	Aline Firmiano
207	Rafaela Damasceno
208	Maria Gomes
209	Denise Benini Agne
210	Thatiane Rodrigues Leite
211	Vanessa Campos
212	Vanessa Campos (facebook)
213	Vanessa Campos (twitter)
214	Mércia Muniz Goulart
215	Edvanda Trindade
216	Edvanda Trindade (facebook)
217	Edvanda Trindade (blog)
218	Edvanda Trindade (twitter)
219	Edna Cris
220	Thais Piucco
221	Thais Caroline M. Pereira
222	Thais Caroline M. Pereira (facebook)
223	Thais Caroline M. Pereira (twitter)
224	Daniela Cristina P. Mateus
225	Fabio Antônio de Morais
226	Fernanda Bellmore
227	Carla Maria de Bragança Rosa
228	Janaina Souza Lima
229	Jane Lea Rodrigues
230	Jane Lea Rodrigues (facebook)
231	Jane Lea Rodrigues (twitter)
232	Maria C Barbosa de Almeida
233	Maria C Barbosa de Almeida (facebook)
234	Maria C Barbosa de Almeida (twitter)
235	Manuela Escariz
236	Manuela Escariz (facebook)
237	Manuela Escariz (orkut
238	Manuela Escariz (twitter)
239	Jeanine Preiscilla Pinheiro Ferreira
240	Priscila Honda
241	Janne Arruda
242	Paula Kostiuk
243	Lilian da Silva Cardoso
244	Naiara Z de Souza
245	Vaner Gonçalves Pinheiro
246	Bárbara Teles Domingues
247	Miriã Andrade
248	Wérika Wellen Bernardes Leal
249	Juliana Almagro
250	Denise Araujo Moraes Abreu Mota
251	Denise Araujo Moraes Abreu Mota (facebook)
252	Clarissa Resende
253	Denise de Freitas Lima
254	Ana Carolinny Candido
255	Leonice Campelo
256	Leonice Campelo (facebook)
257	Cassia Fracacio
258	Cassia Fracacio (facebook)
259	Cassia Fracacio (twitter)
260	Claudia Oliveira
261	Vanessa Antunes de Rezande
262	Vanessa Antunes de Rezande (facebook)
263	Vanessa Antunes de Rezande (twitter)
264	Rosangela Santos
265	Michelle Cristina
266	Pryscila Barreto Ferreira Pontes
267	Pryscila Barreto Ferreira Pontes (twitter)
268	Fernanda Reimão
269	Jaqueline de Fatima
270	Bruna Fernandes
271	Phaola Hettesheimer
272	Erica Brandi Costa
273	Cleo Moretti
274	Cleo Moretti (blog)
275	Cleo Moretti (facebook)
276	Cleo Moretti (blog)
277	Cleo Moretti (twitter)
278	Dayana Barreleiro
279	Marina Pelegrin Maia
280	Jopão Philippi Borges Filho
281	Vivian Lindsay Rodrigues
282	Andréia Bonho Borba
283	Adriana M Lara
284	Adriana M Lara (blog)
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286	Isabela Manz
287	Valquiria Engelmann
288	Eliane Ramos de Souza
289	Mariana Assis Donici de Jesus
290	Adriana Santos
291	Erica Cristina Gomes Braz
292	Evellin Cornelsen Avellar
293	Fernanda Henriques
294	Ana Cláudia Tavares Brandão
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296	Ana Cláudia Tavares Brandão (twitter)
297	Cristiane Rios Heck
298	Josele Lopes
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300	Josele Lopes (facebook)
301	Raquel Santos
302	Paola Baião
303	Roberta Mattos
304	Isabela de Jesus Silva
305	Claudia Tescari
306	Karen Cristina Bastos Barbosa
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309	Cintia Tavares
310	Daniela Cunha (facebook)
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312	Josie Figueiredo
313	Sadhia Michelli
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315	Ricardo Spósito
316	Laura Machado
317	Cristina Palma
318	Janaina Santos
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320	Roberta Souza
321	Raquel de Meneses
322	Elza Katue
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324	Larissa Cristina da Silva Terrezo
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326	Wanderleya Gallo
327	Manuella Hitzschky
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329	Manuella Hitzschky (facebook)
330	Clemilton Monteiro Gomes
331	Jacqueline Martins Batista
332	Noemia Vida